APPAREILS MÉNAGÈRES: LA HOTTE ASPIRANTE

Avec cet article, nous inaugurons la section dédiée aux parties les plus technologiques de notre cuisine. Ici, nous découvrirons ensemble comment nous orienter dans la vaste mer des appareils électroménagers, tant d'un point de vue technique que design. Commençons par l'un des éléments qui se prête le mieux à l'expérimentation du design : la hotte de cuisine. Du point de vue de la règle juridique, un doute assez courant est: l'installation de la hotte aspirante dans la cuisine est-elle obligatoire? Oui, si la plaque de cuisson est au gaz, mais c'est recommandé et non obligatoire si la plaque de cuisson est électrique ou à induction. L'action de la hotte aspire les fumées de cuisson assurant le recyclage de l'air. Les modèles sont divisés entre aspiration et filtrage ; dans le premier cas, les fumées aspirées sont émises à l'extérieur de la maison, dans le second, grâce à la présence de filtres spéciaux, l'air purifié est recirculé dans l'environnement. Pour s'y retrouver parmi les différents modèles du marché, il faut évaluer les proportions des éléments de sa cuisine en jouant sur l'effet des volumes comme sur les finitions. La hotte aspirante intégrée dans l'un des éléments hauts est toujours confirmée comme un choix actuel, à ne pas qualifier de solution à faible coût. Un style minimal avec des alignements précis et des portes équipées de rainures ou d'un mécanisme push-pull au lieu d'une poignée est bien mis en valeur par un capot rétractable. Il convient de se concentrer sur le choix des surfaces contrastées pour différencier les éléments bas et hauts : les portes des éléments bas peuvent être laquées mates, tandis que celles des éléments hauts peuvent être en verre laqué à l'envers. Avec les modèles de hottes pour installation murale, un large éventail de possibilités s'ouvre.

Même la forme la plus classique peut être encadrée et soulignée par un revêtement de couleur unie ou avec une finition décor: grès, micro-résine, verre, émail enlevable et même papier peint imperméable. Parmi les propositions les plus actuelles figurent les hottes dont l'esthétique rappelle celle des cuisines professionnelles, avec des surfaces angulaires et rigoureusement en acier, qui s'affirme comme un matériau toujours vert, lumineux et hygiénique. La table de cuisson est-elle positionnée sur l'îlot ? C'est le moment d'oser avec un appareil qui fait écho aux lampes design, ou se dresse comme un monolithe au-dessus du comptoir.

Et si nous ne voulions vraiment pas voir la hotte?

La solution nous est offerte par les modèles à tirage descendant qui, encastrés à côté de la table de cuisson, disparaissent complètement lorsqu'ils ne sont pas utilisés, ou par les hottes lambrissables, recouvertes de panneaux de plaques de plâtre qui sont ensuite enduits.

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